소주와 청주는 다른것인가요????

Question

안녕하세요

혹시 소주와 청주는 다른것인지 궁금합니다.....

아시는 분 계시면 알려주세요...

답변 감사 합니다.....

Answer 1

소주와 청주는 엄연히 다릅니다.

청주는 막걸리 제조과정에서 위에 뜨는 맑은 부분만 취하여 만든 술이고 소주는 청주에서 증류하는 과정을 한번 더 거치게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요 소주와 청주는 다른것이라고하며 차이점은 술 찌거지를 가라앉힌후 용수를 박아 걸러낸 맑은 술을 청주라하며 탁주나 약주를 증류한술을 소주라고한다고합니다.