단백질은 우리 몸에서 다양한 역할을 하며, 다이어트에도 중요한 역할을 합니다.
첫째, 근육 유지 및 증가를 돕습니다. 근육은 에너지를 소모하는 데 중요한 역할을 하며, 단백질 섭취는 이를 유지하고 증가시켜 다이어트에 도움이 됩니다.
둘째, 단백질은 포만감을 오래 유지시켜 다이어트 중 식욕 조절에 효과적입니다.
셋째, 단백질은 대사량을 증가시켜 같은 양의 음식을 먹어도 더 많은 에너지를 소모하게 합니다.
넷째, 단백질은 필수 아미노산을 포함해 영양 불균형을 예방하는 데 도움이 됩니다.
그러나 과다 섭취 시 소화불량, 설사, 신장 기능 저하 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
성인의 하루 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 0.8-1.2g입니다.