밤게는 어떤 영양소들로 구성되어있나요?

Question

게 종류들을 엄청 좋아합니다

게 중에서 밤게라는 식재료는 어떤 영양소들이 풍부한가요?

게 종류들이 너무 많아서 영양성분을 하나하나 알지 못하고 먹고 있는데

밤게에는 어떤 영양소들이 풍부한지 궁금하네요

다이어트 식단에 밤게가 괜찮은지도 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꽃게 속에 들어있는 키틴이라는 성분이 몸 속에 지방이 쌓이는 것을 억제하는 효과가 있어 다이어트 및 체중감량에 도움을 준다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요.

밤게라고도 불리우는 께다시 꽃게는 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 100g 당 19.2g의 단백질, 2.8g의 지방으로 육류와 유사한 영양성분을 제공합니다.

칼슘, 철분, 비타민 A, B1, B2, C 등은 각각 뼈와 치아 건강, 혈액의 산소 운반과 빈혈 예방, 눈 건강과 면역력 강화, 에너지 대사 촉진, 항산화 작용과 면역력 강화에 도움이 됩니다.

께다시 꽃게는 다양한 조리법으로 즐길 수 있으며, 특히 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 갖추어 맛과 영양을 함께 즐길 수 있는 음식입니다.

Answer 3

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.

밤게는 금게, 깨다시꽃게라고도 불리며, 키토산이 풍부하고 오메가3가 많아서 혈행건강에 도움을 주며, 아스타크산틴이라는 성분이 게살에 많아 혈당조절에도 도움을 줍니다.

또한 꽃게 속의 키틴이라는 성분이 체내 지방축척을 막아 다이어트에도 도움이 됩니다.

깨다시 꽃게만의 특징으로는 껍질이 얇아 게튀김으로도 많이 활용됩니다.