양배추 부작용..,.,......

Question

성별

여성

나이대

47

양배추를 위건강 목적으로 얼마전에

섭취한적이 있어요..

방송에서 생으로 섭취하는게 가장 소화 부담을 덜수 있다고 해서요.,

집에서 양배추 사서 채썰어서 먹어보려다가

간편하게 시중에 동결건조 제품으로 나온게

있어서 섭취했거든요. 하루 3번씩 섭취했는데

몇일 섭취하니까 속이 울렁거리더라고요..

생양배추 채썰어서 섭취하는거랑

동결건조랑 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 최성훈 내과 전문의입니다.

동결건조 양배추는 양배추를 동결건조한 가루나 환 형태의 건강식품으로 섭취 후 이상증상이 있다면 복용을 피할 것을 권합니다.

생양배추를 뜨거운 물에 30초~1분 정도만 데쳐 먹으면 소화가 편안하면서도 영양소 손실 없이 섭취 가능합니다.

Answer 2

안녕하세요. 채홍석 가정의학과 전문의입니다.

업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다

채썰기와 동결건조의 차이로 인한 증상이라기 보다는

야채를 생으로 섭취하면서 생기는 부작용의 가능성이 있겠습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김수비 의사입니다.

네, 생양배추와 동결건조 양배추는 위에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 생양배추는 수분이 많고 소화에 부담이 적은 반면, 동결건조 제품은 수분이 제거되어 농축된 형태로 섭취되기 때문에 위에 더 자극을 줄 가능성이 있습니다.

특히, 동결건조 제품을 한 번에 많이 섭취하면 위산 분비가 늘어나거나 부담을 줄 수 있어 속이 울렁거릴 수 있습니다. 위 건강을 위해서는 생양배추를 소량씩 천천히 씹어 먹거나, 익혀서 섭취하는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다

Answer 4

안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.

양배추는 위 건강에 도움이 되는 식품으로 잘 알려져 있습니다. 자연 상태의 양배추는 비타민 U와 같은 성분을 함유하고 있으며, 이는 위벽을 보호하고 소화를 도울 수 있다고 알려져 있습니다. 양배추를 생으로 섭취할 때와 동결건조 제품으로 섭취할 때의 차이점에 대해 궁금하시군요.

생양배추를 섭취하면 자연 형태의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 그러나 동결건조된 양배추 제품은 수분을 제거하는 과정에서 영양소의 손실이 있을 수 있음을 고려해야 합니다. 일부 영양소는 농축되기도 하지만, 맛이나 질감, 그리고 위에 주는 자극은 다를 수 있습니다. 이런 차이가 위에 주는 자극에 영향을 미칠 수 있습니다. 동결건조 제품은 간편하게 섭취할 수 있지만, 이와 같은 제품의 처리 과정에서 위에 다른 영향을 미칠 수 있습니다.

양배추를 섭취한 후 속이 울렁거리는 증상을 경험하신 것은 섭취 방식과 양의 문제일 수 있습니다. 양배추에 포함된 각종 성분이 위에 갑작스럽게 영향을 미쳤을 가능성도 있습니다. 개인에 따라 소화 기관의 반응은 다양하게 나타날 수 있으니, 증상이 지속된다면 섭취량을 줄여보시거나 섭취 빈도를 조절해 보시는 것도 방법입니다.

저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.