지금 같은 날씨에 좋은 메밀면 요리 더 좋은건?

Question

지금 같이 무더운 날씨에 먹기 좋은 메밀면 요리 달콤새콤한 양념에 어울리는 메밀비빔국수 일식에 가까운 간장과 겨자가 들어간 양념에 담궈먹는 메밀소바 여러분들의 선택은?

Answer 1

저는 이런 날씨에는 가다랑어 육수 베이스에  얼음 동동 

그리고 알싸한 와사비, 무가 들어간 모밀국수가 원픽입니다. 저는 개인적으로 모밀면은 비빔으로 먹는 건 좀 아깝다는 생각이 들어요. 

Answer 2

저는 메밀로 만든 평양냉면이 좋습니다 

시원한 육수 국물에 식초 겨자 넣고 , 심심한데 

그게 참 맛있네요 

시원한 계곡 사이의 정자에 않아서  바람을 벗삼아 먹는 기분이랄까 ㅎㅎ 

Answer 3

메밀은 물냉면이로 딱이지 않나 싶은

일인이죠

더울때는 시원하게 정석 아닐까 하거든요

그래서 전 살얼음 둥둥~~♡💕 떠다니는

물냉면으로 하겠어요

Answer 4

폭염일 땐, 오히려 자극적인 것들 보다 삼삼하면서도 감칠맛 돋는 메밀소바 같은 요리가 좋더라구요!

특히 살얼음이 떠있는 국물같은 육수에 면들을 담갔다 빼서 먹으면 짭쪼롬 하면서도 시원하고 메밀면 특유의 고소함도 잘 느껴져서 맛있게 좋게 먹게 되어요!

완전 속편하게 맛있게 먹기 좋아서 저는 메밀소바 같은 스타일 추천합니다

Answer 5

저는 개인적으로 새콤달콤한 메밀비빔국수도 좋아하긴하지만 간장과 겨자가 들어간 양념에 담가먹는 메밀소바를 좀 더 좋아합니다.

무더운 여름에는 살얼음이 동동 떠있는 차가운 육수에 메밀면을 담가 먹으면 더위를 잊게 될 정도로 시원한 느낌이 듭니다.

간장의 담백한 맛과 겨자의 알싸한 향이 잘 어우러져 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있는 것도 큰 장점입니다.

특히 입맛이 없을때도 부담없이 즐길 수 있어서 여름철 한끼 식사로 좋은 것 같습니다.