마늘을 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?

Question

마늘을 보관하다 보면 마늘에서 싹이 나는데요.

싹이 난 마늘은 먹어도 될까요?

마늘에 싹이 안나게 오래 보관하는 방법은 어떤 것들이 있는지 알려주세요.

Answer 1

마늘같은 경우에는 잘못 보관하면 근방 썩어버리는 불상사가

생기는데요 그러지 않기 위해서는 마늘을 관리해주어야 하는데

마늘 관리 요령으로는 마늘을 통째로 보관하기보다는 마늘 하나하나를

떼어내서 마늘 보관통에 신문지를 깔고 마늘을 넣고 다시 신문지를 덮어놓고

냉장고 신선실에 보관하면 마늘을 오래 보관할수 있습니다

싹이난 마늘은 바람이 잘통하는곳에서 보관한 마늘은 먹을수 있지만 햇볕에

노출된 마늘은 먹지 않아야 합니다 즉 식중독에 걸릴수 있습니다