마늘을 오래 두고도 싹이 안 트게 하는 보관 팁이 있을까요???

Question

마늘을 대량으로 사두면 시간이 지날수록 싹이 트거나 물러지는 경우가 많아 보관이 어렵습니다.

마늘을 오래 두고도 싹이 트지 않게 보관하는 방법에는 어떤 게 있을까요???

Answer 1

보통은 습하지않고 바람이 잘통하는 곳에 망으로 걸어만둬도 오래 보관하고 드실수있는데 더 오래 드시려면 껍질까신후에 빻아서 냉동보관하시면 오래두고 드실수있습니다

Answer 2

서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 특히 습기와 직사광선은 피합니다. 통풍이 잘되는 망이나 바구니에 담아 보관하면 더 좋습니다. 냉장보다는 상온에서 보관하는 게 싹 트는 걸 늦출수 있으며 싹 트는게 걱정되면 껍질을 벗긴 뒤 냉동 보관하시면 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

잘 말린 통마늘을 신문지로 한 줄씩 싸서 밀폐용기에 담고 뚜껑을 덮어 김치냉장고에 보관하면 1년 이상 싹이 트지 않고 신선하게 유지할 수 있습니다.