계란껍질 쉽게 잘 벗기는 노하우 있을까요

안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.

계란을 삶았는데 계란 껍질이 붙으면 정말 난감합니다. 저는 그럴 때 삶는 시간을 더 늘립니다. 13분 정도 삶고 뜨거운물에 더 냅뒀다가 차가운물에 넣어서 까면 좀 더 낫습니다. 그리고 껍질을 깔 때 살짝 금을 내고 숟가락을 안에 넣어서 빙글 돌려도 괜찮습니다.

안녕하세요. 소탈한종다리36입니다.

신서유기 이수근이 하는 방법인데 계란 껍질에 숟가락을 넣어서 살짝 돌리니까 쉽게 까집니다.

안녕하세요. 천연기념물 황조롱이입니다.

사람들은 식초나 소금을 넣고 끓이면 잘 까진다고 이야기하는데, 껍질만 얇아지지 잘 까지지 않는답니다.

맹물에 계란을 8분~10분 끓이고 난 후 차가운 물에 20분간 담가둔 계란은 시간이 경과해도 빠르게 껍질이 벗겨진답니다.

안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.계란을 삶은후 계란이 들어있는 솥에 따뜻한물을 버리지 않은상태에서 찬물을 좀 섞은후 한개씩 수돗물을 틀어 한번만 뿌려준후 툭 쳐서 까만 깨끗하게 까집니다

안녕하세요. 아리따운말19입니다. 삶을때 식초를 조금 넣어주세요. 그리고 다 삶은 후에 빠르게 찬물에 헹구는 것이 중요합니다. 찬물에 잠시 담궈두시는 것도 좋어요.

안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

예능 강식당2에 이수근이 알려준방법인데요. 계란을 바닥에 탁 내려치구요. 그대로 앞으로 쭈욱 밀고나서 까면 잘까진다고 하더라구요