요즘 배달음식을 줄이고 직접 요리하는 것이 좋을까요?

Question

배달음식은 편하고 맛있지만 자주 이용하면 생각보다 지출이 커지는 것 같습니다. 간단한 요리부터 직접 해 먹는 것이 생활비를 줄이는 데 도움이 되는지 궁금합니다.

Answer 1

배달음식을 줄이고 직접 요리를 해드시려는 것은 생활비를 줄이면서 식사관리까지 할 수 있는 좋은 방법인데요, 배달은 음식값뿐 아니라 배달비나 최소주문금액 때문에 한 번 주문할 때 지출이 커지기 쉽고 집에서 직접 만들면 필요한 식재료와 양을 조절할 수 있어 불필요한 지출을 줄이는데 도움이 됩니다.

처음부터 여러 반찬을 만드는 것보다 10~15분 정도로 만들 수 있는 간단한 집밥부터 시작해보는 것이 좋은데요, 계란요리나 두부조림에 밥과 김을 곁들이거나, 닭고기나 돼지고기에 채소를 넣어 볶아 먹는 식으로 한 끼를 간단하게 구성하면 조리 부담도 적고 식재료가 남는 것도 줄일 수 있습니다. 또 소스와 양념 양을 조절할 수 있어 나트륨과 당류 섭취를 관리하기 쉽고 단백질과 채소 양도 원하는 대로 조절할 수 있기 때문에 거창한 요리를 하는 것보다 배달 한 번 시킬 비용으로 집에서 간단하게 만들어 먹는 습관을 꾸준히 만들어서 생활비와 건강 관리에 도움되시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

배달음식을 줄이고 직접 요리를 시작하시는 것은 식비 절감과 생활의 주도권 회복에 효과를 줍니다.

1 ) 배달음식 단점 : 배달음식은 메뉴 가격 자체에 플랫폼 수수료가 포함된 경우가 많고, 최소 주문 금액을 맞추려 불필요한 사이드 메뉴를 추가하고 배달비까지 더해져서 한 끼에 2만원 안팎을 넘기기 쉽답니다. 일주일에 서너 번 이용하던 배달을 한두 번만으로 줄여도 한 달에 15만원에서 20만원 이상의 여유 자금이 바로 생기게 됩니다.

2 ) 주의할 점 : 그러나 처음부터 의욕이 앞어서 무리하게 요리를 도전하시면 다양한 양념과 채소를 샀다가 다 쓰지 못하고 버려 오히려 식비 부담이 커져버릴 수 있답니다.

따라서 계란, 두부, 양파, 대파, 냉동 고기처럼 여러 요리에 두루 돌려 쓸 수 있는 만능 식재료 위주로 장을 보시는 것이 좋겠습니다.

3 ) 간단한 만능 식재료 활용 : 볶음밥, 덮밥, 계란찜처럼 조리 시간이 15분 이내로 짧고 설거짓거리가 적은 메뉴부터 시작하면 퇴근 후 피로한 상태에서도 부담 없이 습관을 붙일 수 있겠습니다. 직접 끓이고 볶는 과정에서 오는 소소한 성취감과 더 불어서, 나트륨과 당류 섭취가 줄어서 몸이 가벼워지는 건강상의 장점도 분명하겠습니다.

완벽하게 배달을 끊겠다는 부담 대신 주 2-4회 가볍게 집밥을 챙겨 드시는 것부터 실천해 보시길 바랍니다.

건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^