건강관리
고등어의 효능은 어떤것이 있난요?
고등어의 영양선분으로 어떤것들이있고 고등어를 먹음으로써 어떠한 효능이있나요? 다이어트 할때 반개 정도 먹는거 괜찮을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 고등어는 불포화 지방산이 많아 혈중 콜레스테롤을 떨어 뜨립니다
칼슘이 다량 함유되어 있어 나트륨(소금)을 배출시켜 고혈압을 예방합니다
비타민E,나이아신,피부재생에 도움을 줍니다
고등어 안에 들어 있는 철분은 빈혈을 에방하고 뼈와 철분의 성장을 돕습니다.
네 드셔도 괜찮습니다.
고등어는 고도의 불포화지방산인 EPA가 어류 중에서 가장 많아 동맥경화, 혈전증, 고혈압, 심장질환 등의 성인병 예방에 유익한 식품이며 혈관 확장, 혈소판 응고 억제, 혈압강하, 콜레스테롤 저하 작용에 효능이 있다. 또한, 오메가3의 지방산인 DHA와 EPA는 암 예방에도 도움이 된다.
출처 ‘국민 생선’ 고등어, 뇌 활동 촉진해 치매 예방에 효능 < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)