쌀을 완전 정제한것이 흰쌀이고 반정제 한것이 현미같은 것으로 알고 있는데요. 그런데, 밀도 쌀같이 반정된 상태로 유통되기도 하나요?
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.밀도 쌀과 같이 정미소에서 도정자체를 설정하면 가능하게 도정되어 빵등 필요한 식재료로 사용되지요
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
밀가루 만드는 업체에서는 밀을 반정된 상태로 보관하고 있다가 필요한 시기에 도정 및 밀가루로 분쇄해서 포장 판매하고 있습니다.
