깍두기를 담은지 좀 됐는데..국물이 끈적해졌어요.

Question

눈으로 봤을 때 곰팡이가 피거나 그런건 아닌데 이상하게 국물이 끈적해졌어요. 이거 먹어도 되는걸까요?먹었더니 딱히 맛이 이상하진 않은데 양념을 많이 안하긴 했는데 전체적으로 국물이 끈적하고 뿌연 느낌이랄까? 엄마가 담은 깍두기에서 이런 건 본적이 없어서요ㅜ

상한건가요? 국물이 왜 끈적해지죠?

유산균인가요?

Answer 1

깍두기에는 풀을 넣으면

그럴수가 있어요 풀을넣지 않아도 됩니다 그리고 설탕을

넣어도 그럴수있어요

깍두기는 새우젓 조금만

넣고 설탕대신 뉴수가 넣으면

더 개운하답니다 엄마들이

담을때 그랬어요

Answer 2

발효가 되면서 약간의 점성이 생기긴 하더라구요! 풀 때문인 것 같은데 못 먹을 정도로 끈적한 게 아니고 맛이 이상하지 않다면 드셔도 될 것 같습니당