안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
과일을 매번 씻고 깎아 드시는 것이 여간 귀찮은 일이 아니라서 주스로 편하게 해결하고 싶으신 마음 이해가 갑니다. 그러나 솔직하게 말씀드리면 과일주스는 생과일을 대체하기가 어려우며, 매일 드시는 것은 건강에 마이너스가 될 수 있습니다..! 특히 100% 과즙이 아닌 주스를 매일 400ml씩 마시는 것은 당분이 가득한 설탕물을 섭취하는 것과 다름없답니다.
큰 이유는 식이섬유의 부재와, 빠른 혈당 상승 때문입니다. 생과일에 풍성한 식이섬유는 당 흡수를 늦춰주지만, 주스는 이런 섬유질이 모두 제거되어서 마시는 즉시 혈당을 폭발적으로 올리게 됩니다. 게다가 제조 과정에서 열처리로 인해서 비타민같이 몸에 좋은 영양소도 대부분 파괴가 된답니다.
편하게 영양을 채우는 목적은 좋지만, 당분, 과당으로 인해서 지방간 위험을 키울 수 있어요. 400ml는 하루 당류 권장량을 훌쩍 넘기는 많은 양입니다.
TIP : 주스는 가끔 즐기시는 기호식품으로 두시는 것이 좋으며, 번거로우시더라도 식이섬유가 많은 방울토마토나 냉동 블루베리, 사과처럼 드시기 편한 새오가일로 건강을 챙겨주시는 것을 추천드립니다.
건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^