즉석 식품이 간에 미치는 논문이나 연구가 있나요?
안녕하세요 30대 남자이고 주 4회 이상 웨이트 트레이닝 (삼대 운동 300 때) 웨이트는 20대 부터 쭉 해왔습니다.
음주 흡연 일체 없고 사무직 종사자 입니다.
식사는 일반식 먹고 간은 적당하게 먹습니다. (짠거 싱거운거 싫어함)
운동/다이어트 식단이라고 해서 셀러드나 보충제 닭가슴살 이런거 안 먹습니다.
평소 건강 검진하면 체중 외에는 별 이상없는데 (체중도 BMI 수치상이지 인바디나 근육/지방으로 보면 문제 없는 범위)
제가 근무 환경이 좀 바껴서 주로 라면과 편의점 음식을 섭취했습니다.(주로 삼각 김밥, 김밥, 센드위치)
확실히 속이 좀 불편하고 피로감이 잘 안 풀리는 감이 어느 날 부터 들더니 건강 검진 받아보니 간쪽에 노란불 들어 오네요
결과표 받고 바로 라면 편의점 음식 끊고 해먹거나 조리하는 음식을 먹고 있습니다.
이렇게 된지도 시간이 좀 지났는데 조만간 피검사 한번 더 받아 보려고 합니다.
원인 파악할 부분이 확실해서 저의 간을 망친게 편의점 음식이나 라면 또는 둘다로 판단 됩니다.
편의점 음식이나 라면이 간에 영향이 있거나 이런쪽 관련해서 연구나 논문이 있을까요?
라면은 평소에도 자주 먹었는데 편의점 음식은 근무 환경 바뀌고 너무 라면만 먹는 것 같아 밥좀 먹을라고 김밥을 좀 많이 사먹었습니다.
편의점 음식으로 많이 의심이 됩니다.
안녕하세요. 서민석 의사입니다.
편의점 음식의 구성을 보면 주로 탄수화물이지요. 김밥도 탄수화물, 샌드위치도 탄수화물...즉, 탄수화물 위주의 식단은 건강에 좋지는 않습니다. 라면은 두말할 것 없이 탄수화물 덩어리이구요. 물론 삼각김밥이나 샌드위치는 채소나 단백질이 포함되어 있기는 하나 비율이 탄수화물이 높아서 체중이 늘어날 가능성이 높고 특히 편의점 음식은 10분 이내에 흡입이 가능하잖아요. 빨리 먹는 것도 체중 증가의 원인이 됩니다.