건강관리
왜 계란을 슈퍼푸드라고 하는 걸까요?
계란이 슈퍼푸드라는 말을 들었습니다. 계란은 하루에 하나 정도는 꼭 먹으면 좋다고 합니다. 어떤 이유로 계란을 슈퍼푸드라고 하는 걸까요?
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계란은 단백질, 비타민, 미네랄 등과 같은 다양한 영양소를 풍부하게 포함하여 건강에 매우 유익한 식품으로, 특히 단백질은 근육 성장과 회복, 비타민과 미네랄은 신체 기능 유지와 발달에 중요한 역할을 합니다. 또한 콜린과 오메가3 지방산이 풍부하여 뇌 건강과 심장 건강에 도움을 주며, 저렴하고 다양한 조리법으로 손쉽게 섭취할 수 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 콜레스테롤 함량 때문에 주의가 필요할 수 있으며, 살모넬라균 오염에 대한 예방으로 껍질 세척, 관리를 하고 되도록이면 익혀서 섭취하는 것을 추천드립니다.