냉동 해둔 떡을 해동 후 다시 재냉동 해도 될까요?

Question

제가 떡을 좋아해서 냉동고에 떡볶이 떡을 넣어뒀습니다.

조금씩만 떼서 먹을 생각이었는데 실수로 한번에 다 넣어서 떼지질 않더라고요.

해동해서 소분하고 다시 냉동하고 싶은데 떡도 재냉동 하면 안 좋을까요?

Answer 1

저는 재냉동을 해도 된다고 생각합니다.

떡볶이 떡은 아무것도 첨가하지 않은 떡 그대로이기때문에 떡을 떼어낼 정도까지만 해동시키고, 작업 마치신 다음 바로 재냉동을 해도 문제없지않을까 생각합니다.