편의점에서 일할때 진짜로 유통기한 다봐요?;;;
아니 편의점에서 이제 근무시작했는데 점장님께서 정말 모든 물건 유통기한을 다 보라고 하시네요… 진짜로 전부 다 하나하나 꺼내서 다 봐야하나요 매일매일?
통상적으로 유통기한 체크는 유통기한이 짧은 냉장식품과 신선식품, 빵 등은 매일 유통기한을 체크하게 합니다.
유통기한 이외에도 식품의 부패, 진공포장의 진공상태유지, 냄새, 용기파손 부풀어오름 등의 상태도 체크해야 합니다.
안녕하세요. 김지훈노무사입니다.
근로자는 회사의 업무지시를 따라야 합니다. 편의점근무시 유통기한 확인은 중요한 업무내용이니 회사의 지시에 따라야 합니다.
유통기한을 확인하여야 제품을 정상적으로 판매할 수 있는 것이므로 유통기한이 짧은 유제품에 관하여는 매일 확인할 필요가 있습니다.
안녕하세요. 이현영 노무사입니다.
편의점에서는 유통기한이 중요한 식료품 등을 판매하는 만큼 유통기한 체크는 기본적인 업무 내용이 될 수 있겠습니다.
답변이 도움되셨길 바랍니다.
감사합니다.
공인노무사 이현영 드림
- 안녕하세요. 박도현 노무사입니다.
일반적으로 유통기한 체크를 다 하며 유통기한이 지난 제품을 계산대에서 바코드 인식시 오류가 뜨게 되며 그전에 기한이 지난 것을 골라내기 위해 작업을 합니다.
감사합니다.
편의점의 경우 유통기한이 짧은 품목들이 많이 있으므로 편의점 아르바이트를 할 때 해당 품목들에 대한 유통기한을 잘 확인하는 것이 필요합니다. 유통기한이 지난 품목들은 폐기처분을 해야 하기 때문입니다.
따라서 매일 매일까지는 아니지만 유통기한이 짧은 품목들은 자주 유통기한을 확인해주어야 합니다. 감사합니다.
네. 그래야 유통기한 넘긴 물건을 진열하지 않게 될 것입니다.
유통기한 넘긴 물건이 손님에게 발각된다면, 여러 문제가 발생할 수 있을 것입니다.
그래서 유통기한이 임박한 물건은 맨 앞에, 그다음에는 두번째.. 이런식으로 역순으로 진열하게 됩니다.
구체적인 확인방법은 회사에 노하우가 있는지를 확인해보시길 바랍니다. 일단 유통기한이 지난 음식은 판매가 불가하므로 직원이 각 상품을 확인하여 폐기하는 과정이 있기는 합니다. 감사합니다.
안녕하세요. 이기중 노무사입니다.
고용노동과 직접적인 관련이 있는 질문으로 보기 어렵습니다. 모든 물건의 유통기한을 다 보는 것은 사실상 불가능할 것입니다.
