그릭요거트를 꾸준히 먹었을때 좋은점과 나쁜점은?

Question

요플레 같은건 당이 많이들어서 무가당으로 먹다가,

요즘 그릭요거트가 가격이 많이 저렴해져서 그릭요거트로 꾸준히 먹어볼생각입니다.

그릭요거트를 계속 먹었을때 좋은은 무엇인지?

나쁜건 무엇인지? 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요, 질문 글 잘 확인해 보았습니다.

[그릭요거트 장점] 그릭요거트를 꾸준히 섭취하시는건 영양적으로도 유익한 선택이 되겠습니다. 일반 요거트에 있어서 유청을 제거해서 농축한 그릭요거트는 단백질 함량은 일반 제품보다는 2~3배 높아서 근육 유지, 포만감 형성에 효과적입니다. 체중 관리와 식욕 조절에도 좋아요. 그리고 농축된 유산균은 장내 유익균의 증식을 도와서 면역력 강화와 소화기 건강을 개선해주고, 유청 제거 과정에 있어서 당분, 유당 서분이 함께 줄어들면서 당뇨 관리, 유당불내증이 있는 분들도 편안하게 섭취를 할 수 있다는 장점이 있답니다.

[그릭요거트 단점] 주의해야할 점도 존재는 합니다. 그릭요거트는 밀도가 높은 만큼 칼로리, 지방 함량도 일반 요거트보다 약간 높긴 합니다. 그리고 너무 과하게 섭취를 하게 되면, 과도한 유산균과 지방 섭취로 설사를 유발할 수 있으며, 체중 증가의 원인이 될 수 있답니다. 그리고 고단백 식품 특성상 충분한 수분 섭취가 동반이 되지 않는다면 변비를 유발할 수 있고, 카제인 단백질에 알러지가 있는 분들은 유제품 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다. 그릭요거트는 산도가 높은 편이라 위를 자극해서 평소에 위산이 많거나, 역류성 식도염이 있으신 경우 속 쓰림을 유발할 수 있어서, 소화기가 민감하신 분들은, 되도록 공복에는 피하시는 것이 좋습니다.

무가당 제품을 선택하시는 것이 좋고, 1회 100~150g정도를 권장드리며, 아보카도, 견과류, 블루베리, 삶은달걀같은 섬유질과, 지방을 함께 섭취를 해주시는 것이 건강한 섭취방법이 되겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

좋은 질문인데요,

요즘 그릭요거트가 건강식품으로 알려져 있고, 부담없이 먹기 쉬운 식품이지만, 주의할 점도 있습니다.

먼저 그릭요거트의 장점은 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고 포만감이 좋다는 점인데요, 수분이 빠져 농도가 진해진 만큼 든든한 느낌이 있어 간식으로 좋습니다. 또 무가당으로 선택하면 일반 요거트보다 당 함량이 낮아 도움이 되는데요,

그릭요거트는 생각보다 칼로리가 높기 때문에 주의가 필요합니다. 수분이 빠져 농축된 상태라 진하고 꾸덕해서 같은 양이여도 열량이 높고 제품에 따라 지방 함량이 놓은 경우가 있어서 양 조절이 필요합니다. 또 그래놀라, 꿀, 견과류, 과일 등의 토핑이 추가되면 칼로리가 높아지기 때문에 토핑을 선택하는 것도 중요합니다.

일반 요플레보다 그릭요거트는 양이나 토핑을 잘 조절하시면 좋은 선택이기 때문에, 참고하셔서 건강하게 드시길 응원합니다.

Answer 3

그릭요거트는 유청을 제거하는 과정에서 단백질 함량이 일반 요거트보다 두 배 이상 높아져 근육 유지와 포만감 형성에 탁월하며, 유산균이 농축되어 있어 장내 환경을 개선하고 면역력을 높여줄 뿐만 아니라 당분 함량이 낮아 혈당 관리가 필요한 경우에도 안심하고 섭취할 수 있는 훌륭한 고단백 영양 공급원입니다.

다만 제조 과정에서 나트륨과 포화지방 수치도 함께 농축되기 때문에 과다하게 섭취할 경우 심혈관 건강에 부담을 줄 수 있으며, 유제품 특성상 칼로리가 결코 낮지 않으므로 견과류나 베리류를 적당량 곁들여 하루 한 컵 정도 정해진 양만 섭취한다면 영양 과잉 없이도 그릭요거트 특유의 대사 활성화 이점을 충분하게 누릴 수 있습니다.