건강관리
비건 다이어트를 하는 경우 보조적으로 섭취해야 될 음식이 있을까요?
최근 비건 다이어트에 대한 열풍이 불다보니 저도 뱃살을 빼기 위해서 비건 다이어트를 시작했습니다.
그런데 비건이라는 것이 채식을 말하는 것이다 보니 보조적으로 섭취를 해야 될 음식이나 영양소가 있을까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
비건식을하게되면 비타민b12가 부족하여 부작용이 올 위험이 있으므로 관련 영양제 복용을 권장드립니다
안녕하세요.
비건 다이어트를 할 때 단백질, 철분, 비타민 B12, 오메가3 지방산 등의 영양소가 부족할 수 있습니다. 콩류, 견과류, 씨앗류, 녹색잎채소 등을 섭취하여 보충할 수 있습니다. 또한, 비타민 B12 보충제를 고려하고, 예시 식단으로는 오트밀 콩과 과일, 두부 샐러드와 밥, 그리고 콩나물국과 두부조림이 추천됩니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
비건 다이어트를 할 때 몇 가지 영양소에 주의를 기울여야 합니다. 보충해야 할 주요 영양소는 비타민B12 로 주로 동물성 식품에 함유되어 있어 강화식품이나 보충제를 섭취하는것이 좋습니다ㆍ오메가3ㆍ철분ㆍ칼슘ㆍ비타민Dㆍ아연 등 비건 식단을 구성할 때는 다양한 식품을 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
비건 다이어트를 하실때에도 조금은 부족한 영양소들이 있는데 비타민D나 오메가3 칼슘 철분같은
경우에는 부족할수 있습니다.