건강관리
식물성 단백질이 풍부하게 들어가 있는 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요
일반적으로 동물성 단백질을 많이 먹는 거 보다는 식물성 단백질을 먹는게 좋다고 하는데요 그러면 식물성 단백질이 많이 들어가 있는 음식은 무엇이 있나요?
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대두, 검은 콩, 녹두, 완두콩 등 다양한 콩류는 풍부한 식물성 단백질과 식이섬유를 제공합니다. 대두는 특히 고단백, 저지방의 특성을 가지고 있습니다.
아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛 등은 다양한 영양소와 함께 풍부한 단백질을 제공합니다.
고구마는 비교적 높은 단백질 함량을 가진 식물성 식품 중 하나입니다.
쌀, 보리, 옥수수, 귀리 등의 잡곡류는 단백질을 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
녹색 잎채소(시금치, 케일 등), 브로콜리, 브뤼셀 스프라우트 등은 다양한 비타민과 미네랄뿐만 아니라 단백질도 함유하고 있습니다.
퀴노아는 고단백이면서도 아미노산 프로필이 완전한 식물성 단백질을 제공합니다.
식물성 단백질이 많은 음식으로. 퀴노아. 두부. 병아리콩. 아몬드.오트밀. 렌틸콩. 콩나물. 땅콩버터. 호박씨. 브로콜리. 시금치. 고구마. 옥수수 등이 있습니다.
단백질에는 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나누어져 있는데요.
식물성 단백질로는 주로 콩에 많이 들어있고, 콩으로 만든 두부 그리고 호두 아몬드 같은 견과류에도 많이 들어 있습니다
