안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
식후에 유독 잠이 쏟아지는 것은 몸 안의 빠른 호르몬 변화 때문입니다. 정제탄수화물이나 단 음식을 드시면 혈당이 빠르게 치솟는 혈당 스파이크가 발생하게 되는데, 인체는 이를 해결하려고 인슐린을 과하게 분비하게 됩니다. 이런 인슐린 폭탁 때문에 치솟았던 혈당이 다시 뚝 떨어지면서 뇌로 가는 에너지(포도당)가 일시적으로 고갈되면서 심한 졸음과 피로감이 찾아오게 되는 것입니다. 이런 과정에서 수면 유도 물질인 세로토닌, 멜라코틴의 합성까지 늘어나서 졸음이 배가 된답니다.
일반적인 식곤증과의 차이는 원인에 있답니다. 식곤증은 음식을 소화하기 위해서 혈액이 위장으로 쏠리고 부교감 신경이 활성화되면서 누구에게나 나타나는 자연스러운 나른함입니다.
반면에 혈당 스파이크로 인한 졸음은 혈당의 빠른 롤러코스터와 호르몬 교란이 만들어낸 일종의 비정상적인 피로 증상이랍니다.
그러니까 식곤증이 소화 과정의 자연스러운 결과라면, 혈당 스파이크는 호르몬 과부하가 부른 강한 수면제로 보시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^