당과 칼륨 인 적은 음식은 뭐가 있나요?

Question

제가 신장이 안좋은 상태에 당뇨도 있어 당과 칼륨 그리고 인을 들어간 음식을 피해야 하는데 어떤 음식들을 먹을수 있을까요? 배달 음식에 밀가류가 많은데 밀가루 음식들은 안좋다고 들어서요.

Answer 1

아주 어려운 부분 입니다.

기본적으로 칼륨이 안들어 있는 음식을 찾기가 어렵습니다.

그리고 당과 함께 생각을 해야 하기 때문에 더 찾기 어렵습니다.

우선 채소를 드시더라도 삶아서 물을 버리고 하는과정이 여러번 반복하는것이 좋습니다.(채소에 칼륨이 많아서 과정을 반복) 그리고 잡곡밥 보다는 쌀밥을 드시는편이 여러가지로 더 좋을수 있습니다.

Answer 2

신장과 당뇨 건강을 고려할 때는 당과 갈륨, 인 함량이 낮은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 채소, 과일, 견과류, 닭가슴살,생선,계란 등이 좋은 선택이며, 고기는 적당량 섭취해도 되며 밀가루 음식은 가능한 한 고섬유 및 단백질 함량이 높고 당과 지방 함량이 낮은 것을 선택하는 것이 좋습니다.