곰장어 볶음은 영양소가 많은 음식인가요?

Question

제가 곰장어 볶음을 엄청 좋아하는데요 한 달에 몇 번 먹을 정도로 엄청 자주 먹는데 곰장어 볶음은 영양소가 많은 음식인가요? 자주 먹어도 괜찮을까요?

류호연 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꼼장어에는 비타민A. 비타민B1. 비타민B2. 칼슘. 철분. 인. 올레인산과 리놀렌산의 함량이 높고 EPA, DHA 함량이 높습니다.

강우향 영양사 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.곰장어 볶음은 영양이 풍부한 음식입니다. 곰장어는 단백질이 많고 지방이 적은 편이며, 오메가-3 지방산, 비타민 A, 비타민 D, 칼슘 등을 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 하지만 퓨린이 많아 통풍이 있는 사람은 조심해야 합니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 곰장어 볶음은 단백질, 철분, 비타민 A, 비타민 B12과 같은 다양한 영양소가 풍부하여 균형 잡힌 영양 섭취에 도움이 되는 음식이지만, 지방 함량이 높아 과식을 피하는 것을 권장드립니다. 나트륨과 칼로리를 조절하기위해 고추장이나 고춧가루를 적게 사용하는 등 조절된 섭취가 필요하며, 한 달에 적당한 빈도로 먹는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.꼼장어는 단백질은 물론 불포화지방산 비타민 A 비타민 이 레티놀 뮤신 칼슘 등이 풍부하게 들어 있습니다 면역력에도 도움을 주고 피부 건강에도 좋습니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.곰장어 볶음의 영양성분은 조리 방법, 재료 및 양에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 해산물인 곰장어는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있습니다.

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