안녕하세요, 제시해주신 식단은 우수한 다이어트 식단이라고 생각합니다.
병아리콩은 단백질 섬유질이 많아 다이어트의 최대 적인 공복감을 달래는데 좋은 식욕 억제제 역할을 합니다. 혈당 지수(GI)가 낮아서 인슐린 분비를 빠르게 자극하지 않아서 체지방 축적을 방해한다는 점이 큰 장점입니다. 함께 드신 호밀빵의 복합 탄수화물과 방울토마토의 비타민, 올리브오일의 불포화 지방산은 영양적으로 지중해식 식단과도 유사해서 좋은 구성이 되겠습니다.
후무스가 고소하고 맛이 좋아서 무의식적으로 양이 늘어날 수 있다는 점만 주의해주시면 좋겠습니다. 후무스의 주재료인 병아리콩도 탄수화물 함량이 어느정도 있으며, 함께 들어가는 참깨 페이스트(타히니)와 올리브유는 건강에는 좋으나 열량이 꽤 높은 편입니다.
한 끼에 반숟가락으로 3스푼(약 50g) 정도를 권장드리며, 가끔은 빵 대신에 오이, 당근 스틱같은 수분 함량이 높은 채소를 찍어서 드시면 칼로리는 낮추고 포만감은 더 높일 수 있답니다. 건강한 지방도 결국은 지방이라 양 조절만 잘 해우시어, 후무스는 질문자님 다이어트에 든든한 식품이 될 수 있겠습니다.
건강한 식단을 이어가시기를 응원합니다. 감사합니다 ^^