여행
이젠 겨울을 넘어 봄을 준비합니다 봄 나물은 어떤게 있나요?
눈이 펑펑내리는 이 겨울 냉이등 봄 나물이 먹고 싶네요 들판에서 채취해 먹는 봄나물이 많은데요 여러분이 제일 좋아하시는 봄 나물은 어떤게 있나요?
4개의 답변이 있어요!
봄 나물로는 봄동, 냉이, 미나리, 세발나물 등이 있겠습니다.
세발나물을 처음 먹어봤었는데, 무쳐서 먹으면 정말 맛있더라고요.
돌아오는 봄에도 꼭 무쳐서 먹으려고 합니다.
냉이는 국에 넣어 먹으면 참 맛있는 것 같고요.
봄나물의 종류는 상당히 많은데 그중에서도 저는 취나물을 좋아합니다.
겨울철에도 말린 취나물을 볶아서 먹는걸 좋아하지만 제철인 봄에 나오는 취나물은 향기가 좋아서 더욱 좋아합니다.
안녕하세요. 종종순진무구한오이김치입니다!!
아직은 겨울이라 봄나물이 그리우시군요! 제가 개인적으로 가장 좋아하는 봄나물은 두릅인데요, 아스파라거스와 비슷한 식감에 부드러우면서도 씹는 맛이 정말 일품이에요. 특히 4월 말에서 5월 초에 나오는 두릅나무의 어린 새순이 향긋하고 담백해서 입맛을 돋구죠.
(제 경험으로는 두릅을 된장 양념으로 무쳐 먹으면 정말 맛있어요! 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 맛있답니다.)
그리고 봄이 오면 냉이, 달래, 취나물, 미나리 같은 봄나물들도 많이 나오는데요. 다만 도심 근처나 도로변에서 채취하시면 중금속 오염 위험이 있으니 꼭 안전한 곳에서 구하시는게 좋아요!
참고 부탁드립니다~!! 감사합니다~!! 좋은 하루 되세요
안녕하세요 누우우입니다.
저는 봄나물 중에서 좋아하는 걸 꼽자면 참나물이나 냉이를 좋아하는 것 같습니다.
참나물은 향이 은은하고 나물무침으로 먹기 좋고, 냉이는 특유의 향과 씹히는 맛이 좋아 국이나 된장찌개에 자주 들어가죠.^^