수박에는 어떤 좋은 영양분이 있을까요?

Question

수박을 먹을때마다 궁금증이 생깁니다.

수박은 여름에 덥고 모마를때 먹으면 갈증을 해소할수 있을만큼 수분이 가득하잖아요.

수분이 이렇게 많은데 수분 제외하면 영양가도 없겠다는 생각이 들어요.

수박에는 어떤 영양분이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

수박의 주요 영양소로는 비타민C. 비타민A. 칼륨. 마그네슘 등이 포함되어 있으며. 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하여 면역력 강화에 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

수박엔 물, 비타민 c a 칼륨 마그네슘 등이 풍부하답니다.

그중 라이코펜과 시트룰린이 풍부해서 항산화 작용에 좋아요

Answer 3

수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소에 탁월하지만, 그 외에도 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히, 붉은색을 띠게 하는 강력한 항산화 물질인 라이코펜이 풍부하여 노화 방지, 심혈관 질환 예방, 일부 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 이뇨 작용을 돕고 혈압 조절에 중요한 칼륨이 다량 함유되어 체내 나트륨 배출 및 부기 완화에 효과적입니다. 면역력 증진과 피부 건강에 기여하는 비타민C, 눈 건강과 성장 발달에 필수적인 비타민A(베타카로틴 형태)도 함유되어 있으며, 피로 회복과 혈액 순환 개선에 도움을 주는 시트룰린이라는 아미노산도 풍부합니다. 이처럼 수박은 단순한 수분 공급원을 넘어 여름철 건강에 이로운 여러 영양소를 제공하는 훌륭한 과일입니다.

Answer 4

안녕하세요

맞습니다.

수박은 수분이 많은 식품이라서 수분을 제외하면 영양소가 다른 것에 비해 많지 않습니다.

즉, 부피에 비해서 실속이 없다고 할까요? 수분이 거의 90% 입니다.

그 외의 10%에는 비타민, 무기질이 있습니다.

탄수화물 중에서도 당류와 식이섬유가 있으나, 당류가 더 맣이 함유되어 있습니다.

비타민 중에서는 비타민C

미네랄 중에서는 칼슘이 많이 들어있습니다.

감사합니다.

Answer 5

안녕하세요. 정유미 영양사입니다.

수박은 90%이상이 수분으로 이루어져 있고 소량 비타민, 미네랄이 함유되어 있습니다. 100g당 30칼로리, 탄수화물 약 7.5g, 단백질 0.6g, 비타민c, a, 칼륨 등이 있습니다. 수박은 혈당상승속도가 빠른 과일이기 때문에 당뇨환자가 혈당관리중일땐 하루 두쪽만 먹는것이 좋습니다.