아침공복 커피한잔이 건강에 해로울까?

Question

아침 공복에 마시는 시원한 아이스 아메리카노가 위 건강에 많이 해로울까요? 습관을 고치고 싶은데 대체할 만한 차가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

아침 공복에 마시는 시원한 아이스 아메리카노는 정신을 깨워주지만, 위장 건강 면에서는 꽤 부담을 줄 수 있답니다. 커피에 있는 카페인, 클로로겐산 성분이 위산 분비를 강하게 촉진하고, 음식물이 없는 상태에서 분비가 되는 위산이 보호막이 없는 위를 직접적으로 자극해서 만성 위염이나 역류성 식도염의 원인이 될 수 있습니다.

차가운 온도는 위장 평활근의 갑작스러운 수축을 유발해서 소화의 효율을 떨어뜨리고, 기상 후 1~2시간 뒤에 최고조에 달하는 스트레스 조절 호르몬인 코티솔의 천연 분비 흐름을 방해해서 장기적으로는 내분비계 불균형을 유발할 수 있답니다. 이런 습관을 건강하게 교정을 위해서는 기상 후에는 체온과 비슷한 미온수 한잔을 먼저 드셔서 혈액 순환을 돕고 위장을 부드럽게 깨워주시는 것이 좋습니다.

[커피 대신할 차]

커피를 대신할 차로는 위 보호 성분인 비타민U가 많은 양배추즙이나, 따뜻한 성질로 위장 운동을 돕고 염증 완화에 효과적인 생강차를 추천드립니다. 그리고 카페인이 없으면서 소화기계를 진정시키는 캐모마일 티, 체내 노폐물 배출을 돕는 보리차도 우수한 대안이 되겠습니다. 루이보스티, 둥굴레, 결명자, 현미차, 옥수수수염차도 고려해보시길 바랄게요.

만약에 아이스 음료의 청량감을 선호하시면, 산미가 적은 보리커피(오르조)나 따뜻한 성질의 유자차나 라임/레몬청(15g이하 권장드립니다)을 시원하게 타서 드시는 것도 위장에 자극을 줄이는 절충안이 될 수 있겠습니다.

커피는 되도록 식후 1시간 후에 섭취를 해주시는 것이 위 건강을 지킬 수 있는 방법이 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.

아침을 깨우는 커피 한잔은 포기 할 수 없는 즐거움이죠.

하지만 체질에 따라 공복 상태에서의 커피는 독이 될 수도 있습니다.

커피의 카페인은 위산 분비를 촉진해서 음식물이 없는 상태에서 위산이 나오면 속 쓰림, 위염을 유발할 수 있습니다.

아침엔 스트레스 조절 호르몬인 코르티솔이 가장 많이 분비되는데요, 카페인이 들어가면 분비를 자극해 과도하게 되고 두근거림과 불안감을 느낄 수 있습니다.

또한 공복에 카페인이 들어가면 인슐린 민감성에 영향을 줘 혈당 스파이크가 올 수도 있습니다.

이런 상황이라면 커피 대신 루이보스차, 보리차, 현미차 등으로 대체해주시면 좋구요.

도저히 커피를 포기 할 수 없다면 미지근한 물한잔 드시고 약간의 음식물을 섭취하시고 커피를 드세요.

그럼 건강한 아침을 바라며, 좋은 하루 보내세요.