오징어 맛나게 데치려면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 요리 초보자입니다

오징어를 좋아해서 오징어를 데쳐서 먹을려고 하는데요

어떻게 데쳐야 오징어를 맛나게 먹을수 있을까요?

좋은 답 부탁드립니다

Answer 1

충분히 끓는 물을 사용하여 물에 골고루 익히고, 2~3분 정도만 데치는 것이 적절합니다. 너무 오래 데치면 오징어가 질겨질 수 있습니다.^^