꽃소금과 일반 소금의 차이점은 무엇이낙요
시장에 가보니 꽃소금이라는 소금이 잇던데
일반 가정집에서 쓰는 소금과 어떠한 차이점이 있나요??
알려주시면 감사하겠습니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 맹맹벌나비948입니다.
재제염을 꽃소금이라고도 해요.
재제염은 과량의 천일염을 물에 녹여 아래쪽에 만들어지는 순수한 소금 결정을 걷어내는 방식으로 만들어져요.그렇기 때문에 소금 외 불순물을 10% 이상 함유하는 천일염과 달리 불순물 함유량이 1∼2% 이하예요.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
일반소금은 천일염을 가공해서 만든 소금을 말합니다. 꽃소금은 천일염을 물에 녹인 후 불순물을 제거하고 다시 가열하여 만든
소금입니다.