고등어조림에서 비린맛을 없애는 방법은?

고등어구이, 고등어조림을 좋아하는데요. 무를 넣고 고등어조림을 하는데 비린맛이 좀 나네요. 비린맛을 없애고 맛있게 고등어조림을 만들 수 있는 방법은 무엇이 있나요?