생활
시중에 파는 떡볶이는 어떤 고추가루를 사용하는 건가요?
안녕하세요.
시중에 파는 떡볶이는 고춧가루가 눈에 크게 보일 정도는 아닌데,
제가 집에서 만들어 먹는 떢볶이는 고춧가루가 눈에 보일 정도로 크더라고요.
시중에 파는 떢볶이는 어떤 고춧가루를 사용하는 건가요?
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1개의 답변이 있어요!
시중 떡볶이는 주로 고운 고춧가루를 씁니다.
고운 고춧가루는 입자가 작아 양념에 잘 섞이고 걸쭉한 식감을 만듭니다.
집에서도 고추가루를 고운 걸 쓰면 시중에서 파는 떡볶이처럼 만들어집니다.