안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
영양사 입장에서 두 가지 고통 중 하나를 골라야 한다면, 저는 조금 더 괴롭더라도 저녁 거르기(공복으로 잠들기)를 선택하겠습니다. 아침은 하루의 신진대사를 깨우는 시동 장치와 같습니다. 아침을 거르면 뇌에 공급될 포도당이 부족해져서 오전의 업무 효율이 떨어지고, 보상 심리로 인해서 점심, 저녁에 과식할 위험이 치솟아 혈당 스파이크를 유발하기 쉽습니다.
이에 반해 저녁을 굶고 자는 것은 당장 배가 고파서 잠들기 힘들 순 있겠지만, 야간 소화 기관에 온전한 휴식을 주면서 숙면을 돕고 인슐린 감수성을 개선하는데 훨씬 이롭기 때문입니다. 밤새 비워진 위장은 다음날 아침의 활력으로 보상받을 수 있으니까요.
꼬르륵 소리를 자장가 삼아 잠드는 밤이 야속할 순 있지만, 신체 대사와 장기적인 건강을 생각한다면 아침을 든든하게 먹고 저녁을 가볍게 비우는 것이 영양적으로 안전하고 현명한 선택이라 생각합니다.
오늘 하루도 고생 많으셨습니다. 감사합니다.