안녕하세요.
마늘 100g의 칼로리는 120kcal정도로, 마늘은 칼로리가 낮은 식품으로, 다이어트 식단에 적합합니다.
마늘에는 아래와 같이 영양성분 및 효능을 설명드리자면,
항산화 작용: 마늘에 함유된 알리신은 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.
혈액 순환 개선: 마늘에 함유된 알리신은 혈액 순환을 개선하고, 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.
면역력 강화: 마늘에 함유된 알리신은 면역력을 강화하고, 감기 예방에 도움이 됩니다.
소화 촉진: 마늘에 함유된 알리신은 위액 분비를 촉진하고, 소화를 돕습니다.
항암 효과: 마늘에 함유된 알리신은 항암 효과가 있어, 암세포 성장을 억제하는데 도움이 됩니다.
마늘은 생으로 먹거나, 익혀서 먹을 수 있습니다. 마늘은 익혀 먹으면 알리신 함량이 증가하여, 항산화 작용과 면역력 강화 효과가 더 높아지는 것으로 알려져 있습니다.