건강관리
진심호감가는백숙
다이어트는 무조건 닭가슴살만 먹어야할까요?
지금 닭가슴살 잘 먹으면서 살이 빠지고 있습니다만 뭐 수육이나 육회처럼 간 안된 고기 먹어도 괜찮지않나 싶더라고요
쌈장을 찍어먹긴 하겠지만..
그리고 닭가슴살이랑 오트밀이랑 같이먹고 있고 야채나 과일도 조금씩 챙겨먹는데 밀가루나 간 안되어있는거 먹어도 빠지겠죠?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 다이어트를 하실 때 꼭 닭가슴살만 드실 필요는 없답니다!
현재 닭가슴살을 중심으로 식단을 잘 유지하면서 체중 감량 효과를 보고 계신 점은 정말 훌륭하지만, 장기적인 다이어트를 위해서는 식단의 다양성과 심리적인 만족감이 필수적이랍니다. 수육이나 육회처럼 간이 되지 않은 고기를 드시는 것도 정말 좋은 단백질 섭취 방법이 될 수 있겠습니다.
물론 닭가슴살에 비해서는 돼지고기 수육이나 소고기 육회는 지방 함량과 칼로리가 상대적으로 높기 때문에, 평소 닭가슴살을 드시던 양보다는 조금 줄여서 섭취를 하시거나 되도록 지방이 적은 부위인 돼지 앞다리살, 뒷다리살, 안심, 소고기 사태, 소고기 홍두깨살, 소고기 안창살, 소고기 부채살, 소고기 우둔살을 선택하시는 것이 체중 감량에 유리하겠습니다.
이외에도 오리로스구이, 계란, 황태, 오징어, 틸라피아, 연어, 고등어같은 다양한 동물성 단백질도 좋고, 두부, 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩같은 식물성 단백질, 그릭요거트, 단백질 음료, WPI, WPH 보충제같은 가공식품을 운동 후, 간식으로 곁들여주셔도 좋습니다.
그리고 쌈장을 곁들여 드시는 것 자체는 팍팍한 식단의 만족도를 높여주어서 긍정적이지만, 시판 쌈장에는 생각보다 당질과 나트륨이 많이 포함되어 있어서 식욕을 자극할 수 있으므로 정말 살짝만 찍어 드시는 등 양 조절에 꼭 신경을 써주셔야 합니다.
현재 닭가슴살과 복합탄수화물인 오트밀, 그리고 비타민과 무기질이 풍성한 채소, 과일을 골고루 챙겨 드시고 계신 식단은 영양적으로 우수한 균형을 보여주고 있습니다. 여기에 소화가 빠르고 혈당을 빠르게 올리는 밀가루, 설탕, 그리고 액상과당같은 정제탄수화물을 멀리하시고, 간이 세지 않은 자연 식물식 형태나 굽고 찌는 조리법의 음식을 드신다면 체중은 건강하게 계속해서 빠질 것입니다.
다이어트의 포인트는 결국에 특정 음식만 드시는 것이 아닌, 하루에 소모하는 총 칼로리보다 조금 덜 드시면서 그 안을 건강한 메인 영양소(단백질, 건강한 지방, 복합탄수화물)의 비율로 채우는 것에 있습니다. 따라서 한 가지 식품만으로 정해서 드시기보다는 지금처럼 건강한 식재료들을 다양하게 활용하시면서 평생 꾸준히 지속 가능한 자신만의 식사 습관을 만들어가시는 것이 중요하겠습니다.
가끔은 맛있는 고기 특식으로 스스로에게 보상을 주시면서 앞으로도 건강하고 즐겁게 다이어트를 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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채택된 답변닭가슴살을 드시면서 체중이 잘 빠지고 있다면 지금 식사 방향을 잘 잡고 계신데요,
체중 감량은 특정 음식보다는 전체적인 식사량과 영양 구성이 더 중요하기 때문에, 닭고기 외에 생선, 소고기, 돼지고기, 달걀, 콩류 등 다양한 단백질 식품을 활용할 수 있고, 다양하게 활용하는 것이 질리지 않고 건강한 다이어트 식단을 이어가는데 도움이 됩니다.
수육이나 육회처럼 기름기가 많지 않고 양념을 많이 하지 않은 고기라면 충분히 드실 수 있는데, 수육은 앞다리살이나 뒷다리살처럼 비교적 살코기가 많은 부위를 선택하고 쌈장도 소량만 곁들이는 것이 좋습니다. 육회도 양념을 많이 넣지 않고 드시는 것이 좋습니다.
닭가슴살과 오트밀을 드시면서 채소와 과일도 챙기는 구성도 좋은 편이기 때문에, 조금 다양한 단백질과 탄수화물 식품을 적절히 활용하셔서 현재 식사 패턴을 꾸준히 유지하시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
다이어트할 때 무조건 닭가슴살만 고집할 필요는 없으며, 간이 세지 않은 수육이나 육회 같은 살코기도 훌륭한 단백질원입니다. 소금이나 양념을 최소화한 육고기는 닭가슴살과 마찬가지로 근손실을 막고 포만감을 주어 체지방 감량에 유익합니다. 다만 쌈장을 듬뿍 찍어 드시면 나트륨과 당분으로 인하여 혈당 스파이크와 수분 정체가 생길 수 있으므로, 쌈장 양을 줄이고 데친 양배추나 당근 등 식이섬유 쌈을 크게 싸서 드시는 것이 좋습니다. 또한 밀가루 정제 탄수화물보다 지금 드시는 오트밀이나 통곡물 위주로 탄수화물을 챙겨주셔야 혈당과 위장 건강을 모두 지키며 지속 가능한 감량이 가능합니다.
다양한 단백질 활용: 닭가슴살 외에도 수육, 육회 등 살코기를 데친 채소와 함께 드시면 질리지 않고 지속 가능한 다이어트가 가능합니다.
속 편한 수분 루틴: 육류 섭취 후에는 미지근한 물이나 순한 보리차를 자주 마시면 염분 배출과 소화를 원활하게 도울 수 있습니다.