안녕하세요? 라면이 좋아서 자주 먹고 있습니다.
중요한 것은 끓는 물에 스프를 먼저 넣을 때 끓어 오르는 현상을 염두에 두고 넉넉한 크기의 냄비를 선택하고 스프를 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 넣어야 한다는 점입니다. 스프물이 넘쳐서 가스레인지 청소를 해야 할 수도 있고 무엇보다도 뜻하지 않게 화상을 입을 수도 있습니다. 저는 스프를 먼저 넣으면 물의 온도가 높아진 때문인지 면이 탄력 있다는 느낌이 들긴 합니다.
참고가 되셨길 바랍니다. 라면 맛있게 끓여 드세요.