고동은 단백질, 아연, 철, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부합니다. 특히 단백질은 근육을 형성하고 수명을 연장하는 데 중요하며, 아연과 철은 면역 체계를 강화하고 혈액순환에 도움을 줍니다. 마그네슘은 신체의 에너지 생성과 신경 기능에 필요하며, 인은 뼈와 치아의 건강을 지원합니다.
고동은 다양한 영양소를 함유하고 있어서 단백질, 칼슘, 비타민 등이 풍부하며, 근육 성장과 유지, 뼈 건강 유지, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 눈 건강 보호, 심혈관 건강 개선, 뇌 기능 향상, 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 고동은 찌개, 구이, 볶음 등 다양한 조리법으로 섭취할 수 있어서 많은 사람들에게 인기가 있는 해산물 중 하나입니다.