생선을 보관할 때 드레싱을 한번 해야 할까요?

Question

제가 보통 생선을 냉동실에 보관하는데요 그런데 한 달 이상 가고 몇 달이 가면 표면이 마르던데 물로 드레싱을 몇 번 해 준 다음에 냉동하는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 도도한낙지214입니다.

생선을 손질한다음 랩이나 봉지에 싸서 냉동보관한다

냉장보다는 오래유지되겠지만 가정용 냉동실에서는 가급적 빨리드시는게 좋아요.