안녕하세요.
고구마순은 식재료로서의 용도 뿐만 아니라 뛰어난 영양성분을 함유하고 있습니다.
식이섬유: 고구마줄기는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 변비 예방에 도움이 됩니다.
칼륨: 고구마줄기는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다.
베타카로틴: 고구마줄기는 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강에 도움이 됩니다.
비타민 C: 고구마줄기는 고구마의 10배 이상의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화, 피부 건강, 항산화 작용 등에 도움이 됩니다.