고등어 통조림은 뚜껑을 열고 보면 비린내가 엄청 심한데요 이것을 어떻게 조리하면 비린내를 좀 줄이면서 좀 맛있게 먹을 수 있을까요.
안녕하세요. 흰스컹크65입니다.
생선류는 맛술이나 쌀뜨물에 담궈놨다가
조리하면 비린맛을 좀 잡아줄수 있습니다.
마늘 생강 후추도 좋은 재료구요
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