안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
맞습니다. 매일 정보가 뒤집혀서 도통 파악하기가 어렵긴 합니다..이런 혼란의 포인트는 모두에게 맞는 절대적인 정답은 없다는 것입니다. 채소 붐과 육식 강조 모두 틀린 말이 아니에요. 운동선수처럼 폭발적인 체력이 필요하다면 고기의 고농축 단백질과 에너지가 필수이지만, 활동량이 적고, 대사 질환을 예방하는 현대인에게는 적당한 채소 섭취가 필요합니다.(물론 동물성 단백질은 꼭 챙겨주셔야 합니다)
아침 식사도 마찬가지입니다. 아침부터 활동량이 많거나 성장기인 분들은 꼭 드시는 것이 좋고, 밤늦게 음식을 드셨거나, 간헐적 단식이 체질에 맞는 분들, 활동량이 적으신 분들은 건너뛰셔도 무방하겠습니다.
그러니까 건강 정보는 누구에게 적용하느냐에 따라 매번 달라지게 됩니다.
유행하는 정보를 파악해주시려면, 스스로 고기를 드셨을 때 몸에 부담이 없이 힘이 나는지, 아침을 드셨을 때 하루가 활기찬지 스스로 증상을 체크해보시고, 생활 패턴을 직접 따져보시면서 경험해보시는 것이 정말 중요합니다. 감사합니다.