참치통조림의 기름은 먹어도 괜찮은 건가요?
보통 참치통조림을 활용한 요리를 할때 참치 기름을 제거 하라고 하던데 참치 통조링 안에 있는 기름 성분이 몸에 안좋아서 제거 하라고 하는건가요? 알려주시면 감사하겠습니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 따사로운사슴이닷입니다.
먹어도 됩니다.
애초에 참치제조과정에서 기름을 참치의 맛을 보장해주기위해 일부러 넣습니다!
제조사피셜 몸에 해롭지 않고 좋다고하니 드셔도됩니다
안녕하세요. 집짓는비버입니다.
참치캔에 들어있는 기름은 살코기를 부드럽게 유지하기 위한 용도이고, 해바라기씨유나 식물성유지인 면실유가 들어있는 것이므로 드셔도 인체에 무해하나 건강을 생각해서 버리고 드시라는 것입니다. 감사합니다.