안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
저도 어렸을때는 종종 이런 식당이 있다고 들었습니다. 질문자님께서 알고 계신 것 처럼, 최근 한국 사회에서는 보양식으로 개고기를 찾는 분들이 줄어서 요즘은 거의 찾아보기 힘든 시대가 되었습니다. 지난 2025년에 개 식욕 종식 특별법이 제정되어 유예기간을 거친 후, 내년인 2027년 2월부터는 식욕 목적으로 개를 사육하거나, 도살, 유통, 판매하는 행위가 완전히 금지되기 때문입니다.
이러한 법적, 사회적 변화에 발 맞춰서 개 농장과 보신탕을 취급하던 식당들도 이미 대부분 폐업하거나 다른 업종으로 전환했습니다. 관련 통계에 따르면 전국 육견 농가의 약 80%가 이미 문을 닫았으며, 보신탕을 판매하던 식당들도 흑염소 전문점이나 다른 일반 음식점으로 메뉴를 바꾼 곳이 대부분입니다.
고기 공급 물량 자체가 크게 줄다보니 보신탕 한 그릇 가격이 2~5만원 안팎까지 치솟고, 그로 인해 과거부터 드셨던 단골손님들조차 부담을 느껴서 발길을 돌리고 있는 실정이라 하네요. 복날이나 무더운 여름철에 기력을 보충하기 위해서 보신탕을 먹는 문화는 아예 사라지고 있다고 보시면 좋겠습니다.
요즘은 삼계탕, 치킨, 오리백숙같은 가금류 요리가 대중적이며, 가정에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 보양 간편식(HMR)이나 흑염소 요리로 이런 수요가 빠르게 옮겨갔습니다. 질문자님처럼 이런 보신탕 문화에 거부감을 느끼시는 것이 현대 사회에서는 보편적인 인식이라 생각합니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.