콤부차의 효능과 종류에 대해 여쭤봅니다

Question

콤부차는 원래 알고 있는데 마셔본적이 없어요

혹시 콤부차도 몸의 독소를 배출해주는 역할을 하나요?

종류와 효능에 대해 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

녹차나 홍차를 추출한 물에 설타과 유익균을 넣어 발효시킨 콤부차는 말씀하신 대로 몸의 독소를 배출하는 데 탁월한 효과가 있는데, 발효 과정에서 성생되는 글루쿠론산이 간에서 독소와 결합하여 체외 배출을 돕고 유기산과 프로바이오틱스가 자앤 유해균을 억제하며 세포 손상을 막는 폴리페놀이 풍부하여 면역력 증진과 만성 염증 완화, 그리고 다이어트 중 소화 기능 개선과 혈당 안정화에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

콤부차의 종류는 크게 베이스가 되는 찻잎에 따라 은은하고 산뜻하여 항산화 작용이 뛰어난 ‘녹차 콤부차’와 깊고 진항 풍미로 활력 충전에 좋은 ‘홍차 콤부차’로 나뉘며, 최근에는 입문자가 마시기 편하도록 레몬, 베리, 유자 등의 과일 향을 첨가하거나 휴대와 섭취가 간편한 분말 스틱 형태로도 많이 출시되므로, 당류 함량이 낮은 제품을 선택해 탄산음료 대용으로 가볍게 즐기시면 건강한 디톡스 효과를 누리실 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요, 콤부차는 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시킨 새콤달콤한 탄산음료입니다.

질문하신 독소 배출에 대해 답변을 드리자면, 실제로 콤부차는 몸의 해독을 돕는 역할을 톡톡히 합니다. 발효 과정에서 생기는 글루쿠론산이 간에 쌓인 독소와 결합해서 이를 몸 밖으로 배출을 해주기 때문입니다. 여기에 세포 손상을 막아주는 항산화 성분도 많아서 디톡스 음료로 인기가 많습니다.

주 효능은 유산균이 많아서 장 건강과 소화를 돕고 변비를 완화해 준다는 점입니다. 그리고 유기산 덕분에 피로 해소에도 좋답니다. 종류는 어떤 차를 베이스로 했느냐에 따라 떫은맛이 적고 깔끔한 녹차 콤부차, 그리고 향미가 깊은 홍차 콤부차로 나뉩니다. 요즘은 대중적으로 레몬, 베리같은 과일향을 더해서 음료처럼 맛있게 만든 제품들이 많습니다.

형태에 따라서도 살아있는 유산균을 그대로 마시는 병, 캔 형태의 액상형과, 가볍게 물에 타 마실 수 있어서 관리가 편한 분말형 제품도 있어서 취향껏 고르실 수 있겠습니다.

처음 도전하신다면 대중적인 과일 맛 분말 스틱이나 캔 음료로 부담없이 시작해 보시는 것을 추천드립니다. 감사합니다 ^^