자연산 벌꿀에는 유통기한이 없는건가요?
시골에서 자연산 벌꿀을 보내줬는대요.
유통기한을 확인할려고보니 유통기한 표시가 없는대
자연산 벌꿀은 유통기한이 없는건지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 장갑낀원숭이80입니다.
꿀은 70%가량이 당분으로 이루어져 있으며, 수분은 20% 이내로 존재하기 때문에 미생물이 생존하기 쉽지 않은 조건이기 때문입니다. 그렇기에 다른 균이나 미생물이 자라기 쉽지 않은 상태가 되어 유통기한이 없는것입니다.