튀김류를 많이 먹게되면 배가 아프나요?
점심에 감자튀김이랑 치킨가라아게같은걸 먹었는데요.
그 이후에 배가 살살 아픈데 왜 그런건가요?
튀김이 배를 아프게 만드는건가요?
튀김류를 많이 섭취한 후 복통을 느끼는 것은 흔한 일이며, 이는 주로 튀김에 사용된 다량의 기름과 관련이 있습니다. 기름기가 많은 음식은 소화 과정에서 더 많은 시간이 소요되어 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 특히, 기름은 담낭을 자극하여 담즙 분비를 촉진시키는데, 이 과정에서 소화계가 민감한 사람들은 경련이나 불편함을 느낄 수 있습니다. 또한, 기름진 음식은 위산 역류를 유발하여 속 쓰림이나 복통의 원인이 되기도 합니다.
1명 평가안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문 잘 확인했습니다. 네 충분히 그럴 수 있습니다.
튀김류를 드신 후 배가 아픈것은 여러가지 요인이 복합적으로 작용한 것으로 보입니다.
1
지방 과다 섭취로 인한 소화부담입니다.
튀김은 기름을 많이 흡수해서 고지방 식품이 된답니다. 지방이 탄수화물이나 단백질보다 소화와 흡수가 더뎌서 위에 오래 머무릅니다. 그래서 소화불량이나 더부룩하기도 하고 복통이 생기기도 하죠.
2
기름 성분이나 가라아게 양념일수도 있어요.
보통 식당에서 조리시 고온 기름을 한번만 사용하지 않아서 산화 부산물이 생깁니다. 이런 부산물들은 위 점막을 충분히 자극주기도 합니다. 아니면 가라아게의 염지인 간장, 마늘, 향신료 등이 위산 분비를 촉진해서 자극을 더하기도 합니다.
3
담낭과 췌장 부담입니다.
보통 기름진 음식을 드시게되면 우리 몸에서 지방을 소화하기 위해서 담즙과 췌장효소가 분비됩니다. 근데 기름진 음식이 과하게 들어온다면 담낭과 췌장에서 부담을 느끼게 되는거죠. 이 과정에서 소화 과정이 길어지고 더뎌지니 위가 뻐근하거나 아프게 느껴지기도 한답니다.
4
개인적 병력일수도 있습니다.
만약 평소에 위염, 역류성 식도염, 과민성대장증후군 같은 이런 소화기 계통에 문제가 있으면 튀김 같은 고지방 음식이 쉽게 통증을 유발하게 됩니다. 그리고 감자튀김까지 고탄수와 고지방 구성인 이런 음식을 함께 드시면 혈당도 빠르게 상승합니다. 그러면 췌장에서는 급히 인슐린을 분비해서 혈당을 낮춰야하니 소화기와 내분기 계통 둘이 바빠지면서 일시적으로 속이 불편해지는거죠.
만약 이런 증상이 자주 반복되신다면 튀김이나 고지방 식사를 할때는 정제탄수화물을 줄여보시거나 튀김류 대신 구이나, 찜, 에어프라이어 방식으로 대체하시는 것도 좋습니다.
혹시라도 통증이 심하거나 잦으면 소화기내과 검진을 받아보시길 바랍니다. 감사합니다.
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