고등어 요리 방법이궁금해서 질문했습니다

Question

제목그대로 맛있게 고등어요리 집에서 해먹고 싶은데요 냄새 날까봐 못해요오븐도 없고 전자레인지로 맛있게 요리하는 방법 있으면 알려주세요 감사합니다

Answer 1

전자렌지 조리용으로 나온 고등어 필렛 있답니다.

비린내 없이 렌지 2~3분 조리 하면 맛나게 드실수있어요

번거롭게 쌀뜨물 담구고 하실 필요없이 간단한 제품 많이 나왔어요. 구독하는 유튜버 광고에 나와서 시켜먹어 봤는데

정말 맛있었어요. 찾아보시고 시켜서 드셔보세요 훈훈수산 고등어필렛입니다. 강추

Answer 2

전자레인지로 고등어를 촉촉하게 조리하려면

먼저 고등어에 소금과 후추로 밑간을 해주고, 우유에 10분정도 담가서 비린내를 제거 합니다. 

그뒤에 고등어 껍질이 위를 향하도록 접시에 담고 

식용유등으로 표면에 얇게 발라줍니다. 그후에 전자레인지 전용 덮개나 종이호일로 느슨하게 감싸 수분이 날아가는 것을 방지 합니다. 

전자레인지에 넣고 먼저 2분~2분 30분 정도 돌립니다. 그리고 상태를 확인한뒤 뒤집엇 1분~1분 30초 정도 더 가열해주세요. 

Answer 3

우선 고등어를 쌀뜨물 정도에 담구면 비린내를 잡을 수 있고

그 다음 물기 제거한 다음에 종이호일로 감싼 다음

전자레인지용 접시 위에 두고

약 5분 정도 돌리면 잘 구워줍니다.