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뽀얀굴뚝새243
뽀얀굴뚝새243

아몬드 껍질, 옥살산 섭취시 몸에 안좋을까요?

운동 후 간식으로 아몬드 10개 정도 섭취합니다.

그런데 듣기로는 아몬드가 좋은 음식이지만

껍질이 소화도 안되고 독성이 있다고 하던데

껍질을 안먹는 게 좋을까요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 안녕하세요.


      아몬드 껍질에는 피트산이라는 성분이 들어 있으며, 피트산은 씨앗을 보호하는 역할을 하지만, 섭취하면 철과 아연, 칼슘 등 일부 영양소의 흡수와 소화를 방해할 수 있습니다. 따라서 아몬드 껍질을 먹으면 아몬드의 영양소 흡수율이 떨어질 수 있습니다.


      또한, 아몬드 껍질은 소화하기 어렵기 때문에 소화불량, 배탈, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 특히, 위장장애가 있는 사람은 아몬드 껍질을 먹는 것을 피하는 것이 좋습니다


      그러나, 아몬드 껍질을 벗기지 않고 먹어도 크게 문제가 되는 것은 아닙니다. 아몬드 껍질에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 노화 방지와 심장 건강에 도움이 될 수 있다는 연구결과도 있습니다. 따라서 아몬드 껍질을 먹는 것을 선호한다면, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      아몬드 껍질은 많이 드시면 좋진 않지만 하루 섭취량 정도 드시는 것은 괜찬기때문에 드셔도 됩니다