김밥 만들때 밥알이 손에 안달라붙게 하는 방법이 있을까요?
김밥을 만들때 밥알이 손에 잘달라붙잖아요, 근데 김밥 만들때 밥알이 손에 안달라붙게 하는 좋은방법이 있을까요? 밥알이 손에 알달라붙으면 김밥 만드는게 한결 수월해질것같아서요
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 공정한파카11입니다.
감밥 말때 밥에 먼저 참기름이랑 깨,소금으로 간을 하면 참기름이 밥사이로 막을 만들어 손에 달라붙지 않습니다.
또한, 손에 물을 살짝 묻히셔서 밥을 올리시면 더 잘될겁니다.
안녕하세요. 영악한태양새192입니다.
손이나 장갑에 참기름을 바르시면 밥알이 덜 달라붙습니다! 참기름을 하는이유는 김밥을 윤기나게 하는건 물론 김밥을 썰때도 칼에 달라붙지 안고 잘 썰어지기 위함입니다! 물론 고소한 향과 윤기를 더해주어 먹음직스럽게 만들어주는 역할도 한답니다!
안녕하세요. 신비한기억입니다.
김밥을 만들 때 뜨거운 밥알은 손에 달라붙기 쉬우므로 미리 차가운 물에 손을 담궈서 손을 식혀줍니다.
손에 식용유를 조금 발라주면 밥알이 손에 달라붙지 않습니다. 너무 많이 바르면 김밥이 미끄러워져 손쉽게 만들기 어려울 수 있으므로 적당량만 발라줍니다.
비닐장갑을 착용하면 손에 밥알이 달라붙지 않으므로, 김밥을 만들 때 수월해집니다.
