저당 밥솥이 정말 효과가 있나요? 어떤 언리인가요?

Question

요즘 저당 밥솥이라는 게 있더라고요.

밥을 할 때 당을 줄여준다고 하는데요..

이게 정말 효과가 있나요?

있다면 어떤 원리인가요?

Answer 1

저당 밥솥은 쌀을 물에 담가 놓거나, 밥을 지을 때 특정한 방식으로 열을 가하여 쌀에서 나오는 당분을 줄여줍니다. 이로 인해 밥의 당 함량이 일반 밥솥으로 지은 밥보다 낮아질 수 있습니다.