건강관리
다이어트할 때 좋은 디저트 뭐가 있을까여?
디저트가 너무 좋아요… 그런데 이제 다이어트를 해야하는데 먹을 수 있는, 추천해줄만한 디저트 뭐가 있을까요? 씹는 느낌이 있었으면 좋겠어요!!
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
다이어트 중 씹는 식감을 즐기면서도 혈당 스파이크와 소화 부담을 줄일 수 있는 디저트로는 견과류를 올린 무당 요거트, 데친 채소 스틱, 구운 두부 칩이 아주 훌륭합니다.
일반 디저트의 높은 당류는 혈당을 흔들어 가짜 허기를 일으키지만, 아몬드나 볶은 콩을 무당 요거트에 더해 드시면 바삭한 식감과 안정적인 포만감을 얻을 수 있습니다. 또한 살짝 데쳐 식힌 당근이나 브로콜리 스틱은 아삭하게 씹히면서 식이섬유를 채워주고, 기름 없이 오븐에 바삭하게 구운 두부는 위장에 부담 없이 담백한 단백질을 보충해 줍니다.
추천 건강 디저트: 당류가 많은 과자 대신 볶은콩, 견과류, 데친 채소 스틱, 구운 두부 칩으로 소화 부담 없이 씹는 식감을 즐겨을 즐기시는 것을 추천드립니다.
속이 편한 수분 관리: 간식이 생각날 때 텀블러에 미지근한 물이나 순한 보리차를 담아 마시면 위장을 가라앉히고 가짜 허기를 가라앉히는 데 도움이 됩니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
다이어트 중에도 달콤함과 씹는 맛을 모두 챙길 수 있는 디저트를 제안 드리겠습니다.
1 ) 그릭요거트 볼 : 최우선으로 추천드리는 조합은 꾸덕한 무가당 그릭요거트에 카카오닙스, 아몬드를 곁들이는 방법이랍니다. 크림치즈처럼 단단하고 쫀득한 그릭요거트 오독오독 바삭하게 씹히는 카카오닙스가 어우러지면 초콜릿 아이스크림을 먹는 듯한 큰 만족감을 줍니다. 단맛이 부족하다면 0칼로리 알룰로스를 살짝 뿌려서 당류 걱정 없이 즐기기 좋답니다.
2 ) 얼린바나나, 땅콩버터 바이트 : 젤라또같은 식감을 주는 얼린바나나와 천연 땅콩버터 바이트입니다. 바나나를 한 입 크기로 썰어서 얼리면 쫀득한 씹는 맛이 최대화되는데, 100% 땅콩버터를 소량 바르고 치아씨드나 카카오파우더를 살짝 묻혀서 드시면 진한 향미와 바삭한 재미를 동시에 느낄 수 있답니다.
3 ) 병아리콩 크런치 : 과자처럼 바삭한 식감을 원하신다면 불린 병아리콩에 올리브유, 시나몬 파우더, 대체당을 버무려서 에어프라이어에 바싹 구워낸 병아리콩 크런치를 추천드립니다. 단백질, 식이섬유가 가득해서 바삭하게 씹다 보면 입터짐을 효과적으로 막아줍니다.
이 외에도 요거트 바크와 팻밤이라는 메뉴도 고려해보시길 바랍니다! 무리하게 참기보다 이런식으로 씹는 식감이 풍성한 대체 디저트로 스트레스를 덜어내는 것이 길게 다이어트를 유지하는 비결이 되겠습니다.
위에 메뉴를 고려하셔서, 건강한 디저트를 드셔서 식이 스트레스 없는 다이어트 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^